Das Gourmet-Restaurant feierte 2017 sein 35-jähriges Bestehen. Seit dem Frühjahr 1992 steht Claus-Peter Lumpp als Küchenchef am Herd. Sein Küchenstil misst sich an der Erwartung, die die Gäste bei ihrem Besuch mitbringen: die Große Küche zu erleben, wie sie in Frankreich und Italien Tradition hat und Vorbild ist. Dies selbstverständlich mit den aktuellen ernährungsphysiologischen und stilistischen Entwicklungen der Zeit. Claus-Peter Lumpp greift aber regionale Besonderheiten des Standorts ebenso auf wie er für mediterrane Anregungen und Einflüsse offen ist. Die jahreszeitorientierte Produktwahl ist für Claus-Peter Lumpp selbstverständlich.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Geschlossen: 23.12.2022 - 24.12.2022
Geschlossen:
Geschlossen: 14.02.2022 - 11.03.2022
Geschlossen: 25.07.2022 - 26.08.2022
Geschlossen: 31.12.2021 - 04.01.2022
Geschlossen: 20.12.2021 - 24.12.2021
Geschlossen:
Geschlossen: 14.02.2022 - 11.03.2022
Geschlossen: 25.07.2022 - 26.08.2022
Geschlossen: 31.12.2021 - 04.01.2022
Geschlossen: 20.12.2021 - 24.12.2021
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Weitere Infos
Gault-Millau
Vier Hauben (17 Punkte)
Gault-Millau vergibt eine Punktzahl zwischen 11 Punkten für durchschnittliche Küche bis hin zu 19,5 Punkten als Höchstnote für die weltbesten Restaurants. Bei 17-18 Punkten werden vier Hauben vergeben.
Guide-Michelin-Sterne
Drei Sterne
Eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
Schlemmer Atlas
5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Restaurant mit einer der besten Küchen
Varta Diamanten Restaurant
Fünf Diamanten
Luxuriöses Flair, erstklassiger Service und außergewöhnliche Küchenleistung.
Feinschmecker
5 F
In jeder Hinsicht perfekt
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Autor:in
Hotel Bareiss
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