Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do, Fr, So 11:45 - 14:00, 18:00 - 22:00
Sa 18:00 - 22:00
Sa 18:00 - 22:00
Küchenangebote
Abendessen
Weitere Infos
Gusto – der kulinarische Reiseführer
6 Gusto-Pfannen Bonus
Sehr gute, handwerklich sorgfältig zubereitete Küche aus überdurchschnittlichen Produkten | wenig Qualitätsschwankungen, handwerklich exakt (Garzeiten, Saucen...) und pointiert gewürzt | harmonischer, gut austarierter Geschmack | ein gewisses Maß an Komplexität | eine leicht individuelle Note bei der Umsetzung (Stil, Kreativität...) | Es wird klar auf überdurchschnittlichem Niveau gekocht – handwerkliche Unebenheiten sind hier selten | die Proportionen sind meist stimmig arrangiert.
Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.
Varta Diamanten Restaurant
Zwei Diamanten
Sehr gute Küche, freundlicher Service, gepflegter Rahmen.
Gault&Millau
Zwei schwarze Hauben
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität.
Schlemmer Atlas
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Restaurant mit einer guten Küche
6 Gusto-Pfannen Bonus
Sehr gute, handwerklich sorgfältig zubereitete Küche aus überdurchschnittlichen Produkten | wenig Qualitätsschwankungen, handwerklich exakt (Garzeiten, Saucen...) und pointiert gewürzt | harmonischer, gut austarierter Geschmack | ein gewisses Maß an Komplexität | eine leicht individuelle Note bei der Umsetzung (Stil, Kreativität...) | Es wird klar auf überdurchschnittlichem Niveau gekocht – handwerkliche Unebenheiten sind hier selten | die Proportionen sind meist stimmig arrangiert.
Restaurants hebt sich unserer Ansicht nach erkennbar von den anderen Restaurants der gleichen Bewertungsstufe ab.
Varta Diamanten Restaurant
Zwei Diamanten
Sehr gute Küche, freundlicher Service, gepflegter Rahmen.
Gault&Millau
Zwei schwarze Hauben
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität.
Schlemmer Atlas
2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel
Restaurant mit einer guten Küche
Autor:in
Bianca Lang
Organisation
Nationalparkregion Schwarzwald
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