„Schwarzwald – Meine kulinarische Heimat“

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden, die kargen Höhenzüge des Nordschwarzwalds. Mit Wanderköchen begibt sich der Autor auf die Suche nach den besten Wildkräutern, bei Sterneköchinnen schaut er auf die Handwerkskunst der Hochküche, mit einem Historiker wirft er einen Blick in die kulinarische Vergangenheit. Statt einer klassischen Lesung präsentieren Hannes Finkbeiner und Annette Rieger die Buchvorstellung als Interview.  Ein bedeutender Teil des Buches widmet sich den Baiersbronner Schätzen, die nach der Buchpräsentation in Form von kleinen Kostproben genossen werden können.